Хотите улучшить качество своего сна и поднять настроение? Нутрициолог Мила Масленникова поделилась секретами, как с помощью правильного питания можно достичь гармонии. Ключевую роль в этом играет аминокислота триптофан, которую наш организм не может вырабатывать самостоятельно и должен получать из пищи.
Триптофан: ваш союзник в борьбе со сном
Это вещество необходимо для синтеза мелатонина, так называемого "гормона сна", который запускает процесс засыпания. Триптофан в нашем организме превращается в гидрокситриптофан, затем в серотонин, а тот в свою очередь преобразуется в мелатонин. Этот механизм требует наличия витаминов группы B, и без достаточного количества триптофана он может нарушаться, что приводит к проблемам со сном и настроением.
Продукты, богатые триптофаном
Чтобы поддерживать уровень триптофана в организме, необходимо включать в рацион следующие продукты:
- Соевый протеин
- Тыква и семена подсолнечника
- Орехи, неочищенный овес и киноа
- Яичный белок и молочные продукты
- Мясо птицы и жирная рыба
- Бананы и какао-бобы
Влияние триптофана на аппетит и настроение
Помимо улучшения сна, триптофан также играет важную роль в регулировании аппетита, влияя на выработку серотонина, который формирует чувство сытости. Более 90% серотонина производится в кишечнике и отвечает за правильную перистальтику, тогда как его уровень в центральной нервной системе влияет на эмоциональное состояние и аппетит.
Здоровая работа кишечника способствует выработке триптофана и серотонина, что помогает поддерживать нормальное эмоциональное состояние. Этот баланс важен не только для сна, но и для общего здоровья, включая уровень "хорошего холестерина" и защиту сердечно-сосудистой системы. Без достаточного количества триптофана могут возникать проблемы со сном, эмоциональные расстройства и даже склонность к перееданию.
