Ищете рецепт, который удивит гостей, при этом не потребует много времени и усилий? Встречайте салат радости — идеальное сочетание трех ингредиентов, которое поразит всех своей свежестью и вкусом. Приготовить его можно за считанные минуты, не прибегая к варке, а дополненный домашним майонезом, он станет звездой любого мероприятия, пишет источник.
Необходимые ингредиенты
- Крабовые палочки — 200 г
- Свежий огурец — 2 шт.
- Красная фасоль (консервированная) — 1 банка
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Майонез — по вкусу
Как сделать домашний майонез
- 200 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ст. л. соли
Пошаговая инструкция по приготовлению салата
Начать стоит с нарезки крабовых палочек и свежих огурцов. Все ингредиенты, включая красную фасоль, из которой предварительно слита жидкость, складываются в большую миску. Для добавления пикантности к блюду в смесь измельчается чеснок, который нужно пропустить через пресс. Заправить салат майонезом, приготовленным собственноручно.
Приготовление домашнего майонеза не займет много времени. В высокой банке смешиваются 200 мл растительного масла и 1 яйцо. К ним добавляют 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. горчицы и половину ч.л. соли. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Комбинацию необходимо взбивать погружным блендером, опустив его к яйцу и постепенно поднимая. Таким образом, получится нужная консистенция. Завершающий аккорд — добавление 1 ч.л. лимонного сока и ещё один взбивание до однородности.
После того как все компоненты объединены, салат аккуратно перемешивается и подается в выбранной посуде. Это блюдо станет настоящей находкой как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание нежных крабовых палочек, хрустящих огурцов и ароматного чеснока создает идеальный баланс, который приятно удивит любого.
Этот салат — лучший выбор для тех, кто ценит время, но не готов отказываться от качественного и вкусного питания.
