Когда дело доходит до блинов, мясные и творожные начинки стали привычными, но есть способ удивить своих близких! Новый интересный рецепт с крабовыми палочками и нежной сливочной заливкой способен сделать ваши блины настоящим украшением стола, пишет источник.
Идеальная начинка для блинов
Чтобы создать эту восхитительную начинку, понадобятся следующие ингредиенты:
- Крабовые палочки - 200 г
- Молоко - 200 мл
- Яйца - 2 шт.
- Зеленый горошек - 150 г
- Мука - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Зеленый лук - несколько перышек
- Соль по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Сначала на сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и тщательно перемешайте. Обжаривайте несколько минут, пока смесь не станет однородной, затем постепенно влейте молоко. Важно продолжать помешивание, чтобы соус не подгорел, и довести его до загустения за около пять минут. Не забывайте посолить по вкусу.
Тем временем подготовьте начинку. Нарежьте крабовые палочки, вареные яйца и мелко нашинкуйте зеленый лук. Соедините эти ингредиенты в одной миске и добавьте гренки. Затем аккуратно влейте сливочную заправку и тщательно перемешайте. Теперь начинка готова к завертыванию в блины, и ваши гости будут приятно удивлены!
Варианты подачи
Эти блины с крабовой начинкой можно подавать как горячими, так и холодными. Можно украсить их свежей зеленью или сметаной. Такой вариант прекрасно подойдет для праздника, семейного ужина или даже просто уютного вечера. Блицы с крабовыми палочками моментально исчезают со стола – стоит только попробовать!
