Клубничный пудинг: идеальное лакомство для жарких дней
Представляем вашему вниманию удивительно простой и свежий десерт, который станет настоящим хитом на любом столе. Клубничный пудинг не только понравится детям, но и удивит взрослых своим насыщенным вкусом.
Ингредиенты для неповторимого вкуса
400 грамм свежей клубники;
60 грамм сахара;
30 грамм картофельного крахмала;
120 миллилитров воды;
20 грамм сливочного масла.
Приготовление шаг за шагом
Сначала следует подготовить клубнику: удалите зеленые чашелистики и нарежьте ягоды на небольшие кусочки. Затем поместите их в чашу блендера и тщательно измельчите до состояния пюре.
Готовое клубничное пюре переложите в кастрюлю, добавьте сахар и сливочное масло. Поставьте на средний огонь и постоянно перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
В отдельной мини-емкости разводите крахмал в холодной воде до получения однородной смеси. Постепенно влейте крахмал в клубничное пюре, не прекращая помешивать, чтобы избежать комочков.
Продолжайте нагревать смесь, пока она не загустеет. Затем аккуратно разложите пудинг по формочкам и дайте ему остыть.
Чтобы сделать десерт еще более аппетитным, подавайте пудинг с безе и свежими ягодами черешни или винограда.
Этот клубничный пудинг станет ярким акцентом любого летнего угощения. Приятного аппетита!
