Кабачки – это не только универсальный овощ, но и отличная основа для создания быстрого и аппетитного блюда. Приготовление маринованных кабачков занимает всего несколько минут, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов. Эта закуска станет отличным дополнением к шашлыкам, мясным блюдам или просто украсит ваш обеденный стол.
Необходимые ингредиенты
- 1 молодой кабачок или цукини.
- 10-15 грамм свежего укропа.
- Острый перец по вкусу – свежий или сушеный.
- 2 лавровых листа.
- 1/3 чайной ложки соли.
- 1/2 чайной ложки сахара.
- 20 мл подсолнечного масла.
- 20 мл столового уксуса (9%).
Пошаговое приготовление
В итоге получится невероятно ароматное и пикантное блюдо, которое отлично сочетается как с мясными блюдами, так и в качестве самостоятельной закуски. Этим маринованным кабачкам просто невозможно устоять. Приятного аппетита!
