Пельмени — универсальное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Но что если добавить овощи, чтобы сделать их еще более аппетитными и полезными? Предлагаем вам простой рецепт пельменей с овощами, который можно без труда приготовить в мультиварке, пишет Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты для приготовления
- 450 г мясных пельменей
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 60 г болгарского перца
- 25 г томатной пасты
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)
- 1 лавровый лист
- 6 горошин черного перца
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 400 мл горячей воды
Приготовление пельменей
Начать стоит с обжаривания овощей. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и включить режим «Жарка». Как только масло раскалится, добавить нарезанный лук, морковь и болгарский перец. Обжаривать овощи на протяжении трех минут, пока они не станут мягкими.
Следующий шаг — добавить томатную пасту и жарить еще минуту для раскрытия аромата. Затем пришла очередь добавления специй: посолите, бросьте лавровый лист и черный перец. Все тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек овощей был пропитан ароматами.
На приготовленную овощную подушку равномерно выложить пельмени. Залить горячей водой так, чтобы она полностью покрывала пельмени. Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим «Пар» на 10 минут. В итоге получится вкусное и питательное блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей.
Подача
Готовые пельмени можно подавать с любимыми соусами, зеленью или сметаной. Это не только вкусно, но и здоровье с учетом гарнира из свежих овощей. Рецепт прекрасно подойдет для быстрого и сытного ужина в кругу семьи.
