Новое исследование из Бразилии привлекает внимание к потенциальным рискам, связанным с потреблением искусственных подсластителей. Оказавшись в центре изучения, более 12,7 тысяч взрослых участников за восемь лет показали, что люди, употребляющие более 190 мг искусственных подсластителей в день, теряли когнитивные функции на 62% быстрее, чем те, кто потреблял их меньше.
Касалась ли проблема больших доз?
Ученые обнаружили, что такое увеличение потребления эквивалентно добавлению 1,6 года к скорости старения мозга. Даже умеренные дозы подсластителей приводят к снижению памяти и умственных способностей на 35%. Эта тенденция значительно усиливается у людей с диабетом, что вызывает серьезные опасения.
Какие подсластители оказались в зоне риска?
- Аспартам — часто используется в диетических напитках, таких как кола;
- Сахарин и ацесульфам-K — популярны в низкокалорийных продуктах;
- Эритритол, ксилит и сорбитол — встречаются в жвачках и низкоуглеводных десертах.
Исследования связывают употребление этих веществ не только с ухудшением когнитивных функций, но и с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт и инсульт.
Снижение риска и здоровье мозга
С учетом всех этих факторов, многие начинают обращать внимание на альтернативы. Отказ от диетических напитков и добавленных подсластителей может стать важным шагом к сохранению здоровья мозга. Вместо этого, стоит рассмотреть употребление воды, чая или кофе без добавок, а также использовать натуральные источники сладости, такие как ягоды или орехи. Такие изменения образа жизни могут помочь не только в контроле веса, но и в поддержании ясности ума на долгие годы.
