Если вы ищете быстрый и аппетитный способ перекусить, обратите внимание на этот простой рецепт, который легко украсит ваш обеденный стол. Всего из трёх ингредиентов — кефира, яиц и муки — можно приготовить легкое и сытное блюдо, которое станет настоящим хитом!
Ингредиенты для приготовления
- Основное тесто:
- 2 яйца
- 10 ст. л. кефира
- 1/2 ч. л. соли
- 8-10 ст. л. муки
- Начинка:
- 50 г сыра (по вкусу)
- 100 г колбасы, ветчины, мяса или сосисок
- 1 ст. л. томатной пасты, соуса или кетчупа
- 0.5 ч. л. майонеза
Пошаговая инструкция по приготовлению
В начале процесса необходимо в отдельной миске взбить яйца с солью до однородной массы. Затем к яичной смеси добавляется кефир, после чего следует аккуратно вводить просеянную муку. Обратите внимание на консистенцию теста — она должна напоминать густую сметану, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
На сковороде равномерно распределите растительное масло и хорошо разогрейте. Далее вылейте тесто и готовьте его под крышкой на среднем огне около 5 минут. Как только низ коржа станет румяным, аккуратно переверните его.
Нанесите слой томатной пасты или кетчупа на поверхность и добавьте майонез для более богатого вкуса. Теперь самое время добавить начинку — любые по вашему выбору ингредиенты, такой как колбаса и натертый сыр. Завершите, посыпав всё зеленью.
Готовьте под крышкой ещё 10 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка. В конце аккуратно переложите готовое блюдо на тарелку. Этот вкусный и простой перекус готов к подаче!
Таким образом, с минимальными затратами времени и усилий можно получить отличное угощение для себя и своих близких. Приятного аппетита!
