Магия маринованной сельди: простой рецепт с луком на каждый день

Магия маринованной сельди: простой рецепт с луком на каждый день

Ингредиенты для волшебного маринада

Для приготовления этого простого и вкусного блюда понадобятся следующие компоненты:

  • 2 свежие сельди
  • 300 г поваренной соли
  • 1 литр воды
  • 3 лавровых листа
  • 5 горошин душистого перца
  • 2 гвоздики
  • щепотка кориандра (по желанию)
  • 100 мл 9% уксуса
  • 300 мл маринада, в котором солили сельдь

Пошаговое руководство по приготовлению

Для получения вкусной маринованной сельди следуйте этим простым шагам:

  • Очистить сельдь, разделить на филе и нарезать кусочками.
  • Вскипятить воду с добавлением соли, лаврового листа, душистого перца и гвоздики. После закипания снять с огня и остудить.
  • Залить получившимся маринадом подготовленное филе сельди, накрыть и оставить в холодильнике на ночь.
  • На утро аккуратно слить маринад, переложить сельдь в чистую банку.
  • Лук нарезать тонкими кольцами и добавить к рыбным кусочкам.
  • Приготовить заливку, смешав 300 мл маринада с 100 мл уксуса, и залить этой смесью сельдь.
  • Перемешать содержимое банки, закрыть крышкой и оставить в холодильнике еще на 6 часов.
  • Наслаждайтесь результатом

    Маринованная сельдь с луком — отличный выбор для любого стола. Подавайте её как добавку к картошке, чтобы порадовать своих близких и гостей tantalizing вкусом! Не упустите возможность попробовать это человечное и простое в приготовлении лакомство, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей