Приближается самый волшебный праздник года, и ничто не может создать атмосферу уюта и радости, как выпечка рождественского печенья. Этот сладкий деликатес не только порадует вас и ваших близких, но и станет отличным добавлением к праздничному столу. Приступим к созданию этого лакомства!
Составляющие для теста
- Сливочное масло — 100 г
- Пшеничная мука — 200 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Щепотка соли
- Яичный белок — 1 шт.
- Сахарная пудра — 250 г
- Кондитерские украшения по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Холодное сливочное масло разделить на две части: одну из них тщательно растереть с сахаром, а другую растопить в микроволновой печи и добавить в сладкую массу.
2. В полученную смесь добавить щепотку соли, разрыхлитель, яйцо и заранее просеянную муку. Хорошо перемешать до однородной консистенции.
3. Замесить тесто и оставить его на 30-40 минут, чтобы оно отдохнуло.
4. Раскатать тесто на поверхности толщиной примерно 5-7 мм и вырезать печенье при помощи различных формочек.
5. Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Выложить печенье на противень и слегка проколоть вилкой, чтобы оно не вздувалось во время выпекания.
6. Выпекать тесто в заранее разогретой до 250 градусов духовке на протяжении 7 минут.
7. На завершающем этапе украсить печенье глазурью и посыпать кондитерскими украшениями на ваш вкус, чтобы сделать угощение по-настоящему праздничным.
Рождественское печенье готово удивлять и радовать не только своим вкусом, но и яркими красками на праздничном столе. Пробуйте, творите и наслаждайтесь атмосферой праздника!
