Хачапури на дрожжевом тесте, приготовленное на кефире, стала настоящей находкой для любителей домашней выпечки. Этот рецепт сочетает в себе простоту создания и непревзойденный вкус, что делает его идеальным выбором для любого праздника или семейного ужина, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Ингредиенты для идеального хачапури
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- Молоко — 200 мл
- Кефир — 100 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 60 г (плюс 40 г для начинки)
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука — 550 г.
- Для начинки: творог — 180 г, сыр — 180 г, 1 яйцо, масло для смазки — 60 г.
Приготовление: пошаговая инструкция
Процесс изготовления хачапури прост и понятен, что позволяет легко справиться с ним даже новичкам на кухне:
Получится невероятно ароматное, слоистое и хрустящее хачапури, от которого не смогут устоять даже самые строгие критики!
