В мире кулинарии есть множество простых и вкусных блюд, но этот пирог из сосисок и картофельного пюре однозначно заслуживает вашего внимания. Он обладает невероятным вкусом и быстро готовится, идеально подходя для ужина или закуски. Если у вас осталось немного пюре, не теряйте шанс создать что-то поистине угощающее!
Что нужно для приготовления
- Слоёное тесто – 350 г
- Картофельное пюре – 5 ст. ложек
- Плавленый сыр в пластинках – 3-4 шт.
- Баварские сосиски – 4 шт.
- Яичный желток – 1 шт.
- Кетчуп – 1 ч. ложка
Этапы приготовления
Сначала сосиски необходимо аккуратно надрезать, не доходя до края. Затем возьмите охлажденное картофельное пюре и плавленый сыр, чтобы подготовить начинку. Слоёное тесто нужно разморозить и слегка раскатать в одном направлении, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Далее раскатайте один из пластов теста и нарежьте его на длинные полоски шириной около 2 см, оставляя один край целым. При этом отогните чётные полоски и положите на них сосиску. Затем отогните нечетные полоски, снова укладывая сосиску, чередуя так до завершения слоя.
На втором пластике теста выполните частые проколы и равномерно распределите картофельное пюре вместе с пластинками сыра. Сверху уложите слой с сосисками и аккуратно скрепите края. Чтобы придать пирогу аппетитный вид, сосиски смажьте кетчупом, а тесто покройте взбитым желтком.
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке около 25-30 минут до золотистой корочки. В результате получится нежное и ароматное блюдо, которое понравится как в горячем, так и в холодном виде. Такой пирог станет отличным дополнением к любому столу, радуя всех присутствующих.
Приятного аппетита!
