Капсулы с кофе стали настоящей находкой для любителей свежего напитка. Достаточно всего лишь вставить капсулу в кофемашину, нажать кнопку — и ароматный напиток готов. Однако реальная стоимость такого удобства может удивить, сообщает Дзен-канал "Russian Barista".
Что содержится в капсуле?
Капсулы системы Nespresso обычно содержат около 5,7 грамма молотого кофе. Для сравнения, классическая порция фильтр-кофе требует от 12 до 18 граммов. На первый взгляд можно предположить, что капсульный кофе более экономичен, но это далеко не так.
Средняя стоимость одной капсулы колеблется от 35 до 50 рублей. Умножая на количество порций, получается, что за килограмм кофе с учетом капсул придется отдать от 6140 до 8780 рублей. В то время как качественный зерновой кофе можно приобрести по цене 2800-3500 рублей за килограмм.
Почему так высоки расхождения в цене?
Несмотря на впечатляющую цену, капсулы включают в себя не только кофе. В их стоимость входят:
- Производство самой капсулы;
- Упаковка и фасовка по 5,7 граммов;
- Логистика и маркетинговые расходы.
Таким образом, покупая капсулы, потребитель в значительной мере оплачивает не только кофе, но и удобство, упаковку и работу производителей.
Что выбрать: капсулы или зерновой кофе?
При необходимости можно приобрести зерновой кофе за 3000 рублей за килограмм. Если для одной чашки требуется около 15 граммов, итоговая стоимость одной порции составит лишь 15 рублей. Для тех, кто предпочитает качество и богатый вкус, зерновой кофе — более выгодный вариант.
Итак, основной выбор стоит между удобством, которое предлагают капсульные машины, и возможностью насладиться вкусом качественного кофе, которое может быть приготовлено вручную. Когда речь идет о капсулах, важно помнить: за простоту нередко приходится платить слишком высокую цену.
