Салат Тбилиси – это настоящее кулинарное наслаждение, способное украсить любой праздник и добавить ярких нот в повседневную трапезу. Его необычная комбинация ингредиентов не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов. Этот салат не только прост в приготовлении, но и идеально подходит для тех, кто стремится к сбалансированному питанию, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Ингредиенты, которые создают чудо
Чтобы создать этот уникальный салат, потребуется всего несколько качественных ингредиентов:
- 400 г говядины (предпочтительно отварной)
- 2 сладких перца разнообразных цветов
- 400 г консервированной красной фасоли
- 1 фиолетовый лук
- 100 г гранатовых зёрен
- 1 лимон
- 70 г кинзы
- 70 г грецких орехов
- 50 мл растительного масла
- Соль, черный перец, хмели-сунели и чеснок по вкусу
Приготовление: от идеи до подачи
Начните с отваривания говядины, приготовив ее до мягкости. После того как мясо остынет, аккуратно нарежьте его соломкой или разберите на волокна. Затем придайте яркость блюду, добавив нарезанные сладкие перцы, консервированную фасоль и запеченные гранатовые зёрна.
Не забывайте об аромате: маринованный в лимонном соке фиолетовый лук придаст блюду неожиданную свежесть. Кинза добавит пикантности, а почерневшие грецкие орехи завершат текстурное разнообразие. В конце концов, приправьте творение лимонным соком и растительным маслом, добавьте специи по вкусу.
Подача: салат, который исчезает мгновенно
Салат Тбилиси подают сразу же после приготовления, чтобы сохранить все ароматы и текстуры. Он станет настоящим хитом любого стола – от вечеринки до семейного обеда. Не упустите шанс порадовать своих гостей и близких этим восхитительным блюдом!
