Мясные шарики на гриле: быстрый и вкусный обед для вашего пикника

Мясные шарики на гриле: быстрый и вкусный обед для вашего пикника

Приготовить аппетитный обед на свежем воздухе теперь легко благодаря простому и вкусному рецепту мясных шариков на гриле. Независимо от того, где вы находитесь — на природе, на даче или во дворе — эти мясные шарики станут настоящим хитом вашего пикника.

Ингредиенты для впечатляющего блюда

  • 200 г говядины;
  • 300 г свинины;
  • 2 ломтика пшеничного хлеба;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 50 г зеленого лука;
  • по 2 веточки петрушки и мяты;
  • 1 яйцо;
  • веточки розмарина для шпажек;
  • соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: шаг за шагом к успеху

  • Сначала необходимо измельчить мясо — говядину и свинину следует пропустить через мясорубку. Удалите корки от хлеба и замочите мякиш в воде. Чеснок нарежьте мелко, а зеленый лук вместе с петрушкой и мятой — тоже мелко порежьте.
  • Совместите мясной фарш с отжатым хлебом, добавьте чеснок, нарезанную зелень и яйцо. Не забудьте добавить приправы: посолите и поперчите на вкус, затем тщательно перемешайте.
  • Сформируйте небольшие шарики из полученной массы и наклоните их на веточки розмарина. Обжарьте их на гриле до золотистой корочки и полной готовности.
  • Такие мясные шарики подойдут как основное блюдо для любой ухоски. Они отлично сочетаются с салатами из свежих овощей и украсит ваш стол на пикнике. Готовьте с удовольствием, и ваш обед надолго запомнится!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей