Кулинарный мир всегда радовать разнообразием блюд, и пожарские котлеты уверенно занимают в нем почетное место. Это не только вкусное, но и очень сытное угощение, идеально подходящее для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты для 4 порций
- 800 г куриного филе
- 200 г репчатого лука
- 6 ломтиков белого хлеба
- 1 столовая ложка жирных сливок
- 150 г сливочного масла (для фарша)
- 50 г сливочного масла (для жарки)
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
Как приготовить пожарские котлеты
Приготовление пожарских котлет — это процесс, который потребует немного времени, но результат того стоит. Вот пошаговая инструкция:
Советы по подаче
Пожарские котлеты вкусны горячими. Для лучшего сохранения текстуры и сочности готовить их лучше порционно. Разогретые котлеты могут потерять свою хрустящую корочку, что негативно скажется на впечатлении от блюда.
Приятного аппетита!
