Какой десерт лучше всего дополнит чашку чая? Конечно же, шарлотка с яблоками! Этот классический сладкий пирог радует своим вкусом и простотой приготовления. Давайте разберемся, как создать этот кулинарный шедевр, который украсит ваш стол, сообщает Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Что понадобится для приготовления
- Яйца: 3 штуки
- Сахар: 90 граммов
- Растительное масло: 2 столовые ложки
- Мука: 300 граммов
- Йогурт: 200 миллилитров
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Яблоки: 150 граммов
Этапы приготовления
Начинать стоит с подготовки яблок: их тщательно моют и нарезают на дольки. В глубокой миске смешивают яйца и сахар, взбивая их венчиком. Важно дать ингредиентам максимально соединиться. Затем добавляют йогурт и перемешивают до однородной массы.
Не забываем про разрыхлитель: его также добавляют в тесто, тщательно перемешивая. Постепенно вводят муку, создавая гладкое и однородное тесто. В самом конце вводят растительное масло и снова перемешивают. Теперь тесто готово к сборке пирога.
Выбирается форма, идеальным вариантом будет разъемная. Стенки формы смазывают сливочным маслом, затем на дно выливают часть теста. Сверху равномерно раскладывают дольки яблок, и заливают оставшимся тестом. Однако не забудьте заранее разогреть духовку до 180 градусов — именно в ней шарлотка будет выпекаться около 30 минут. Этот процесс, безусловно, не только заполняет дом невероятными ароматами, но и превращает обычный вечер в настоящий праздник вкуса.
