Мясные блюда всегда занимали особое место на столах, когда хотелось приготовить что-то сытное и ароматное. В этом материале собраны три любимых рецепта, которые отлично подойдут как на обычный день, так и для особого случая. Эти простые, но вкусные блюда обязательно вызовут теплые воспоминания о детстве!
Гуляш с подливкой – восхитительный и насыщенный
Гуляш – идеальное решение для уютного семейного ужина. Это сытное блюдо можно подавать с картофельным пюре или макаронами.
- Ингредиенты: 400 г свинины или говядины, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 ст. л. томатной пасты, 1 стакан воды, соль и перец по вкусу.
- Приготовление: Мясо нарезать кубиками и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанный лук и продолжать жарить. После добавления томатной пасты и воды следует накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 минут. При необходимости, для загустения подливки можно добавить немного разведенной муки.
Тефтели в томатном соусе – легкость и насыщенность каждого кусочка
Эти тефтели с томатным соусом подарят вашему столу яркий вкус и аромат.
- Ингредиенты: 300 г мясного фарша (лучше свинина с говядиной), 1 яйцо, 3 ст. л. вареного риса, соль, перец, 2 ст. л. томатной пасты, 1 стакан воды, щепотка сахара.
- Приготовление: Фарш смешать с яйцом, рисом, солью и перцем, сформировать небольшие шарики и слегка обжарить их. Затем замесить томатный соус и залить им тефтели, тушить под крышкой на слабом огне около 20 минут. Для большей стойкости тефтелей можно обвалять их в муке перед жаркой.
Каждое из этих мясных блюд не только насытит, но и создаст атмосферу уюта за столом. Эти рецепты легко подготовить и сделать их любимыми для всей семьи. Какое из них станет вашим фаворитом?
