Вопрос о том, как долголетие связано с питанием, сегодня становится всё более актуальным. Особое внимание привлекают так называемые «голубые зоны» — регионы, где люди живут значительно дольше среднестатистического человека. Здесь многие жители доживают до 100 лет, оставаясь активными и здоровыми, и это не случайность, сообщает Дзен-канал "Здоровый Дух".
Что такое голубые зоны?
Голубые зоны — это места, где продолжительность жизни превышает среднюю на 15–20 лет. Среди них можно выделить остров Окинава в Японии, провинцию Ольястра в Италии, город Лома-Линда в США и остров Икария в Греции. Все эти регионы объединяет один общий принцип: сбалансированное, преимущественно растительное питание, которое играет ключевую роль в долголетии.
Питание долгожителей
Исследования показывают, что жители голубых зон отдают предпочтение растительной пище. Повседневный рацион состоит из овощей, фруктов, зелени, орехов и бобовых. Они выбирают простые и натуральные продукты, избегая сложной и высококалорийной пищи. Важным аспектом является также минимальное потребление обработанных продуктов и добавленных сахаров. Вот несколько примеров питания известных долгожителей:
- Элизабет Фрэнсис, 115 лет, жительница США, ежедневно употребляет разнообразные овощи, такие как кабачки, баклажаны и базилик, и считает важным избегать фаст-фуда и переработанного мяса.
- Ширли Ходес, 106 лет, отказывается от животных жиров и предпочитает простые блюда, такие как фасолевый суп и салаты, а в напитках предпочитает травяные чаи.
Что избегают долгожители?
На примерах долгожителей становится очевидным, что они категорически избегают ряда продуктов. Эти люди не едят сладости, фаст-фуд, переработанное мясо и газированные напитки, делая акцент на свежести и качестве пищи. Большинство из них также придерживаются водного баланса, выбирая чистую воду в качестве основного напитка.
По сути, это не просто привычки в питании, а образ жизни, которому стоит следовать каждому из нас, чтобы улучшить здоровье и продлить молодость.
