Приготовление аппетитных творожно-сырных бейглов стало доступным и невероятно простым занятием. Эти кольца, знакомые многим, можно легко модифицировать, добавив интересную начинку. Они не только порадуют своим вкусом, но и станут достойной альтернативой обычным бутербродам.
Ингредиенты для бейглов
Творог – 180 г
Яйцо – 1 шт.
Рисовая мука – 80 г
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Сыр (по выбору) – 40 г
Кунжут (по желанию)
Любая начинка на ваш вкус
Приготовление: шаг за шагом
Сначала объедините творог, яйцо и разрыхлитель до получения однородной массы. Сыр натерите и добавьте в приготовленное тесто, тщательно перемешайте. После этого постепенно вмешивайте рисовую муку, продолжая замешивать массу, удобнее всего это делать руками.
Разделите тесто на четыре равные части. Затем мокрыми руками придайте каждой части форму кольца. Для этого сделайте из шариков плоские лепешки и выдавите отверстие в центре. Выложите заготовки на противень и посыпьте их кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
Когда бейглы остынут, разрежьте каждое кольцо пополам и положите начинку по своему выбору. Отличным вариантом станет сочетание творожного сыра, рукколы и авокадо.
Таким образом, эти вкусные творожно-сырные бейглы не только просты в подготовке, но и открывают множество возможностей для экспериментов с начинками, что делает их идеальным блюдом для утреннего перекуса или легкого обеда.
