Когда хочется внести разнообразие в привычное меню, картофель, запеченный с луком и беконом, становится настоящей находкой. Золотистая корочка и насыщенный аромат делают это блюдо идеальным как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты для волшебства
- Картофель средний: 1 кг
- Бекон: 250 г
- Лук: 5-6 шт.
- Чеснок: 5 зубчиков
- Масло оливковое: 1 ст.л.
- Лимон: по желанию
- Смесь ароматных трав: 1 ч.л.
- Соль и перец: по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала лук очищается и режется на крупные дольки, чеснок оставляется целым, а лимон, если используется, также нарезается. Эти ингредиенты становятся основой, на которой запечется картошка. Лук и чеснок следует разложить по форме, посолить и поперчить.
После этого картофель тщательно очищается. Если клубни крупные, их рекомендуется разрезать пополам. Для достижения идеальной текстуры картошки можно быстро отварить её в течение 5-7 минут. Это отличный способ избежать недоготовленного продукта в финале приготовления.
Каждую картофелину оборачивают полоской бекона и укладывают на подготовленные овощи. Смазывание оливковым маслом обеспечит румяную корочку, а добавление сухих трав придаст великолепный аромат блюду. Форма с картошкой ставится в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность можно проверить, проколов картошку ножом или шпажкой.
Сервировка и подача
Когда блюда готово, его можно подавать прямо в форме, позволяя всем оценить красоту творения. Другой вариант — выложить картошку на большое блюдо и украсить свежей зеленью. Это не просто блюдо — это кулинарное волшебство, способное забыть о стандартных рецептах и удивить даже самых искушенных гурманов.
Такое оригинальное угощение, как картошка с беконом и луком, станет настоящим хитом на любом столе, где ценится вкус и эстетика подачи. Приятного аппетита!
