Паста с запеченной фетой и томатами: ваш новый кулинарный фаворит

Паста с запеченной фетой и томатами: ваш новый кулинарный фаворит

Данный рецепт завоевал сердца миллионов пользователей Интернета благодаря своей простоте и удивительному вкусу. Невероятно легко приготовить, а результат гарантированно впечатлит даже самых требовательных гурманов. Ниже представлено, как сделать это блюдо ещё более незабываемым с помощью несколько секретных ингредиентов.

Ингредиенты для двух порций

  • 200 г пасты (рекомендуем пенне или фузилли, но подойдут любые виды)
  • 200 г феты
  • 300 г помидоров черри
  • 3 зубчика чеснока
  • Свежий базилик (небольшой пучок)
  • Оливковое масло, соль, перец по вкусу
  • Щепотка красного перца чили (по желанию)
  • 50 г страчателлы для подачи

Приготовление в три простых шага

  • На дно формы для запекания выложите целые помидоры черри. Добавьте нарезанный тонкими ломтиками чеснок и веточки базилика. В центре разместите фету. Всё обильно полейте оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и чили.
  • Отправьте форму в заранее разогретую до 200°C духовку на 25-30 минут. Помидоры должны слегка треснуть, а сыр подрумяниться.
  • Пока запекается основа, отварите пасту до состояния аль денте. Как только запеканка готова, аккуратно разомните в форме запеченные помидоры и фету, чтобы получить ароматный соус. Добавьте вареную пасту и тщательно перемешайте.
  • Финальные штрихи

    Пasta подается на тарелках, сверху украшается нежными нитями страчателлы. Этот сыр плавится от тепла пасты, создавая невероятно кремовую текстуру, делающую блюдо идеальным. Если хочется остроты – натрите сверху немного сыра белпер, и паста обретет новый характер.

    Получается не просто паста, а настоящий кулинарный шедевр с яркими нотами запеченных томатов и нежным сырным кремом. Это отличный пример того, как простые ингредиенты могут создать нечто гениальное.

    Источник: Marika.cheese | Ремесленный сыр

    Лента новостей