Погрузитесь в мир наслаждения вкуса с салатом «Фьюжн», который самым элегантным образом сочетает в себе виноград, грушу и пармезан. Это блюдо не только выглядит впечатляюще, но и станет отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой, ведь его калорийность остается на удивление низкой.
Что понадобится для салата:
- 150 г винограда сорта кишмиш;
- 200 г салата лолло росса;
- 1 средняя груша;
- 35 г сыра пармезан.
Заправка, которая преобразит ваше блюдо:
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- щепотка соли;
- щепотка белого молотого перца;
- 1 ст. ложка яблочного уксуса.
Сложный на первый взгляд, но на деле легкий в приготовлении, этот салат «Фьюжн» удивит даже самых искушенных гурманов. Название блюда происходит от английского слова «fusion», что означает «слияние». Секрет его популярности кроется в быстром и простом приготовлении — всего 5–7 минут, и удивительный салат на вашем столе.
Этапы приготовления
Начните с тщательного мытья листьев салата лолло росса, который стоит просушить, прежде чем нарвать его на кусочки в большую салатницу. Затем груша делится пополам: при необходимости удалите кожицу и нарежьте ее тонкой соломкой, равномерно распределяя по слою салата.
Виноград необходимо отделить от веточек, промыть и, просушив, добавить к остальным ингредиентам. В отдельной миске смешайте оливковое масло и яблочный уксус, добавив по щепотке соли и перца. Заправьте салат, тщательно перемешав все компоненты, и не забудьте щедро посыпать тертым пармезаном перед подачей.
Этот салат станет не просто гарниром, а настоящим украшением любого блюда, будь то мясо или рыба. Сочетание красочных ингредиентов и сбалансированных вкусов сделает каждый прием пищи незабываемым.
