В мире выпечки иногда хочется легкости и изящества, и молочный пирог с вишней — это именно то, что нужно. Этот десерт радует сладким тестом и легкой кислинкой ягод, создавая неповторимое сочетание вкусов. Вишня здесь и вовсе занимает центральное место, но можно использовать любые другие фрукты и ягоды по желанию.
Легкость в приготовлении
Приготовление пирога не займет много времени. Все ингредиенты смешиваются в одной миске, и вуаля! Молочный пирог готов отправиться в духовку. Для начала нужно собрать необходимый набор продуктов:
- 2 яйца
- 200 г сахара
- Щепотка ванилина
- Щепотка соли
- 120 мл растительного масла
- 200 мл теплого молока
- 350 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 250 г вишни (по желанию можно взять другие ягоды)
- Сахар по вкусу для посыпки
Этапы создания
Сперва в глубокой миске разбиваются яйца, добавляется сахар и немного ванилина вместе с солью. Смесь взбивается до пышности, после чего в нее вливаются растительное масло и теплое молоко. Далее постепенно добавляется просеянная мука, смешанная с разрыхлителем. Важно тщательно перемешать до получения однородной массы. Затем приходит черед ягод: замороженную вишню нужно обвалять в небольшом количестве муки или крахмала, чтобы они не утонули в тесте.
Форму для выпечки предварительно стоит смазать, в нее выливается тесто, а затем аккуратно выкладываются вишни. По желанию можно посыпать коричневым сахаром для дополнительного аромата. Выпекается пирог при температуре 170 градусов около часа. По прошествии этого времени десерт должен немного остыть в форме, а затем его можно аккуратно перекладывать на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
Идеальное дополнение к чаю
Молочный пирог с вишней — это не просто простое лакомство, а замечательный компаньон для чая. Его стоит попробовать, и он точно станет любимым десертом на семейном чаепитии. Наслаждайтесь каждым кусочком!
