Малосольные огурцы – это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка, которая освежает в жаркую погоду. Способ приготовления, о котором пойдет речь, позволяет сохранить яркий цвет и невероятную хрусткость овощей, благодаря чему они становятся отличным дополнением к любому блюду.
Зачем выбирать малосольные огурцы?
Эти огурцы можно готовить в большом объеме, и ненадолго поместить в холодильник. Рецепт прост: не нужно кипятить рассол, достаточно всего лишь смешать ингредиенты, и за 24 часа малосольные огурцы готовы к употреблению.
Ингредиенты для приготовления
- 900 г свежих огурцов;
- 1 литр воды;
- 1 ст. л. соли с горкой;
- 1 ст. л. сахара без горки;
- 1 ч. л. перца горошком;
- Чеснок и зелень по вкусу.
Процесс приготовления
Чтобы достичь идеального результата, следуйте этому пошаговому руководству:
Через сутки хватит, чтобы получить хрустящие малосольные огурцы, которые сохранят свою красоту и вкусовые качества до момента подачи. Эти огурцы идеально подойдут к жареной картошке или тушеному мясу, создавая незабываемую гастрономическую гармонию. Приятного аппетита!
