Среди множества летних блюд выделяется сокровище дачного стола — свежий салат. Этот яркий и легкий рецепт берет всего 15 минут, и его ингредиенты легко собрать прямо с грядки. Овощи, которые подойдут в этот салат, известны и доступны каждому, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Простое приготовление для любого повода
Салат идеально подойдет как гарнир к основным блюдам или как легкий перекус. Никаких особых усилий не потребуется: достаточно лишь помыть, нарезать и смешать ингредиенты. Для разнообразия можно использовать любимую зелень — от укропа до листового чеснока. Заправка предельно проста: всего две ложки сметаны, которую при желании можно заменить на подсолнечное масло. Никаких сложностей!
Основные ингредиенты салата
- Редис: 5-6 штук, нарезать тонкими кружочками для хрустящей текстуры.
- Огурцы: 1-2 свежих плода; лучше выбрать плотные, чтобы избежать лишней влаги.
- Зелень: можно использовать укроп, петрушку или зеленый лук, а также 2-3 листочка китайского чеснока для оригинального аромата.
- Крапива: 80 г, отварить и нарезать; молодая крапива придаст салату яркий вкус.
Важно: для достижения максимального аромата и свежести уксус и другие специи не понадобятся — этот салат наполняет своим вкусом сам!
Готовность и варианты подачи
Салат можно подавать сразу после приготовления или дать ему настояться в холодильнике — через 10 минут он станет еще более сочным. Такое блюдо вполне гармонично сочетается с картофелем, кашами и даже просто с хлебом, что делает его универсальным выбором для летних трапез.
Пробуйте новый легкий салат из дачных овощей и крапивы, дополняйте его по своему вкусу, и делитесь своими впечатлениями!
