Кухонные губки, половинчатый помощник в каждой кухне, на самом деле могут быть главными переносчиками кишечных инфекций. Постоянная влажность и остатки пищи создают идеальные условия для размножения бактерий, сообщает Дзен-канал "Аргументы и факты – aif.ru".
Исследования показывают, что на поверхности губок скапливается в разы больше болезнетворных микробов, чем на ободке унитаза. Это открытие заставляет пересмотреть отношение к этому привычному предмету. Бактерии, такие как Escherichia coli и энтерококки, могут вызывать серьезные проблемы со здоровьем, включая пищевые отравления.
Что происходит в губке?
Каждый раз, когда губка используется для мытья посуды или кухонных поверхностей, на ней могут оставаться микробы. Даже после тщательной стирки в горячей воде или использовании дезинфицирующих средств, некоторые бактерии могут сохраняться в пористой структуре губки. Простые способы, как прокипячение или ультрафиолетовая дезинфекция, не гарантируют полного удаления всех микробов.
Как предотвратить заражение?
Менять губку не реже раз в неделю — это простое правило, которое поможет снизить риск. Отдельные губки для посуды и для уборки нужно использовать обязательно. Правильное хранение губки также существенно влияет на уровень загрязненности: лучше всего хранить её на подставке с отверстиями для влагослива.
Безопасные альтернативы
Используйте мочалки из микрофибры или целлюлозы, которые сохнут быстрее и менее подвержены росту бактерий. Такие решения не только практичны, но и очень удобны в использовании.
Следить за чистотой на кухне — это не только вопрос эстетики, но и залог здоровья. Применяя простые правила, можно значительно снизить риск заражения кишечными инфекциями и других заболеваний.
