Слоёные салаты давно стали неотъемлемой частью любого застолья, будь то торжество или дружеские посиделки. Однако, как только на столе появляется кулинарный шедевр, не только вкусный, но и завораживающий, моментально привлекает внимание всех присутствующих. Запечатлеть такой момент на телефоны начинают даже те, кто не сразу понимает, что это обычный салат.
Идея, которая покоряет
В основе этого салата лежит простая, но гениальная концепция. Слоёный салат, подготовленный из доступных ингредиентов, сочетает в себе насыщенные вкусы: копчёная курица, маринованный лук, нежные яйца, тёртый сыр и свежая зелень. Удобная особенность рецепта в том, что его можно приготовить заранее, и рано утром просто выставить на стол, получив максимум восторга от гостей.
Ингредиенты и приготовление
Для создания этого кулинарного произведения потребуются:
- Копчёная курица – 200 г
- Куриные яйца – 3 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Лук репчатый (небольшой) – 1 шт.
- Сахар – 1/5 ч.л.
- Уксус 9% – 1 ч.л.
- Майонез – 3 ст.л.
- Твёрдый сыр – 70 г
- Консервированная кукуруза – 50 г
- Свежая зелень – 6–7 веточек
Процесс создания салата начинается с отваривания картофеля и яиц. Пока они остывают, лук нарезают и маринуют в уксусе с сахаром на 15 минут, что придаёт ему пикантность. В конечном итоге, слои формируются так: тертый картофель первым, затем копчёная курица, маринованный лук и натёртый сыр, каждый слой промазывается майонезом. Завершает композицию натёртые белки от яиц, которые создают игру текстур и придают блюду воздушность, а декор из кукурузы и желтков аккуратно завершает представление.
Праздничное оформление
Салат, оформленный зеленью и яркими акцентами, выгодно выделяется на фоне других блюд. Немного петрушки, укропа и зелёного лука добавляют свежести и делают готовое блюдо настоящим произведением искусства. Чтобы достичь максимального эффекта, его рекомендуется оставить в холодильнике минимум на 2 часа, а лучше – на ночь. Украсив праздничный стол таким салатом, можно быть уверенным, что он станет центром внимания всех гостей, а его необычное оформление обязательно вызовет множество положительных эмоций.
