Аппетитные рулетики, завёрнутые в хрустящий бекон, станут настоящим украшением любого стола. Нежный куриный фарш, приправленный ароматными специями, создает неповторимый вкус, который не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких. Это блюдо готовится легко и быстро, а фарш можно использовать любой по вашему усмотрению.
Ингредиенты для рулетиков
- 200 г бекона
- 600 г куриного фарша
- 2 средних лука
- 3-4 дольки чеснока
- 2 яйца
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- 1-2 столовые ложки майонеза
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Как приготовить рулетики из куриного фарша
Запечённые рулетики из куриного фарша — идеальный вариант для ужина. Приготовление займет немного времени, а результат вас приятно удивит.
1. Куриное мясо нужно промыть и пропустить через мясорубку до состояния фарша.
2. Лук очистить, промыть и тоже пропустить через мясорубку, вместе с чесноком, который следует измельчить с помощью чесночницы.
3. В глубокой чаше соединить фарш, яйца, лук и чеснок, добавить соль, перец и майонез. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
4. Полоски бекона разрезать на две части и подготовить противень, смазав его жиром.
5. Фарш разделить на равные portions. На каждую полоску бекона выкладывается часть фарша, после чего бекон аккуратно закручивается вокруг фарша. Для увеличения длины рулетиков можно использовать две полоски бекона одновременно.
6. Завёрнутые рулетики укладываются на противень и отправляются в разогретую до 180°C духовку. Запекать примерно 30 минут до золотистой корочки.
7. Готовые рулетики подают, посыпав зеленью, с тушеными овощами или острым соусом — получится идеальное дополнение к вашему обеду.
