Иногда простая закуска может стать вечерним комфортом, особенно когда хочется хрустящей нотки в меню. Тонко нарезанный картофель становится золотистым под жаром в мультиварке, превращаясь в хрустящие чипсы за считанные минуты.
Сначала ломтики промывают и замачивают на короткое время, чтобы лишняя клейкость ушла. Затем фрагменты отправляются в разогретое масло, и за несколько порций они получают нужную текстуру — снаружи плотная корочка, внутри — тающая сердцевина. Посыпанная солью, такая закуска остаётся лёгкой и понятной по вкусу, без лишних добавок.
Готовые чипсы выкладывают на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. И даже в будний вечер рецепт остаётся доступным и понятным: достаточно под r?kку подобрать толщину ломтиков и не забыть о времени жарки. Простая, понятная радость для любого стола.
