Этот творожный десерт, дополненный яркими фруктами, станет настоящим украшением вашего стола и удивит простотой приготовления.
Необходимые ингредиенты
- Творог — 200 г
- Фрукты (по вашему выбору) — 250 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Сахар — 3 ст. ложки
- Сок лимона — 1 ст. ложка
- Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
Рецепт приготовления
1. Для начала творог следует тщательно протереть через сито, чтобы добиться однородной текстуры. Затем его необходимо объединить с желтками, двумя ложками сахара, лимонным соком и крахмалом. Приготовьте белки, взбив их с оставшимся сахаром до крепких пиков, и аккуратно добавьте их, а после этого добавьте нарезанные фрукты.
2. Полученную массу выложить в заранее смазанную маслом форму и поставить в духовку. Запекать на режиме выше средней мощности в течение 8-10 минут, пока десерт не подрумянится.
Этот десерт идеально подойдет для семейного ужина или как легкий закуску к чаю. Порадуйте своих близких нежным вкусом и здоровым содержанием!
