Эти потрясающие банановые панкейки просто созданы для тех, кто ценит быстрые и вкусные завтраки. С легкостью приготовленные из доступных ингредиентов, они непременно станут любимым блюдом!
Ингредиенты
1 спелый банан
1 яйцо
2 столовые ложки муки (рисовой или пшеничной)
0,5 чайной ложки разрыхлителя
Мёд и орехи для подачи (по желанию)
Как приготовить
Очистите банан и разомните его вилкой до состояния пюре.
Добавьте яйцо и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте — тесто должно быть чуть гуще, чем на классические оладьи.
Разогрейте сковороду, при желании смазав её небольшим количеством масла, и сформируйте панкейки, выкладывая тесто небольшими порциями.
Обжаривайте панкейки на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны, до появления золотистой корочки.
Подавайте тёплыми, поливая мёдом и посыпая орехами по вкусу.
Эти банановые панкейки получаются невероятно мягкими, сладкими и ароматными — идеальный уютный завтрак, который приятно повторить в любое время!
