Дешевые куриные шеи превратятся в нежное блюдо: приготовьте по этому простому рецепту
11 февраля 2026, 05:28
Многие хозяйки недооценивают недорогие субпродукты. Но вкусное блюдо для легкого ужина можно приготовить не только из говядины или свинины. Воспользуйтесь этим рецептом и, возможно, в вашем меню появится новая оригинальная закуска, пишет Городовой.
Для приготовления вам потребуются:
- куриные шеи 1 кг,
- имбирь 1 кусочек,
- чеснок 5 зубчиков,
- подсолнечное масло для жарки,
- сметана 120 г,
- горячая вода 150 мл,
- соль по вкусу.
Промойте мясо под проточной водой и сложите в глубокую миску. Натрите корень имбиря на мелкой терке. Чеснок раздавите лезвием ножа и измельчите. Посыпьте куриные шеи приправами.
Разогрейте на среднем огне сковородку с глубокими бортами. Выкладывайте мясо и обжаривайте до румяной корочки. Смешайте в отдельной емкости сметану, соль и горячую воду. Залейте смесью куриные шеи. Тушите под крышкой 30 минут после закипания, советует Лайфхакер.
Источник: Городовой