Сентябрь – это время, когда огородники собирают плоды своих трудов и заготавливают семена и корнеплоды на зиму. Именно в это время значительное число вредителей и болезней маловероятно, и работа в саду требует особого внимания к правильному и своевременному сбору урожая.
Сбор корнеплодов: когда и как
- Оптимальное время для сбора корнеплодов в средней полосе наступает в конце сентября, когда они достигли максимальной зрелости.
- До первых заморозков рекомендуется убрать морковь, свеклу, корневую петрушку и пастернак.
- Сбор следует осуществлять в сухую ясную погоду, оставляя собранные корнеплоды на несколько часов обветриваться.
Полезные советы по уходу за овощами
1. Чтобы белокочанная капуста не растрескивалась, следует подкопать корни или оборвать нижние листья, если кочаны уже достигли нужного размера.
2. Для ускорения созревания тыквы обрежьте плети и оставьте только зреющие плоды. Снятые тыквы лучше выносить на солнце, чтобы гарантировать их долговечное хранение.
3. Подготовьте грядки для озимого чеснока – внесите перепревшую органику и песок, тщательно обрабатывая почву.
4. За несколько дней до сбора картофеля скосите ботву и сожгите. Уборка в такой последовательности поможет сохранить урожай.
5. Цветную капусту рекомендуется убирать с корнями и помещать в погреб для доращивания, чтобы улучшить ее размер и вкусовые качества.
Уборка других культур в сентябре
- Лук-порей убирают, срезая листья на 2/3. Для хранения его укладывают в песок, наклонив под углом.
- Сбор ярового чеснока происходит во второй половине месяца, когда листья начинают желтеть.
- Картофель копают в начале сентября, при этом следует отбирать только здоровые клубни для хранения.
- В сентябре начинается уборка свеклы и скорцонеры, причем скорцонеру следует извлекать руками, чтобы не повредить корни.
- Фасоль собирают до потери семян, а спаржевую фасоль рекомендуется хранить в сухом месте при низкой температуре.
