Запеченные яблоки с творогом — это не только восхитительное лакомство, но и полезное блюдо, которое прекрасно дополнит любой рацион. Мягкие фрукты в сочетании с нежной творожной начинкой делают этот десерт любимым для многих. Он идеально подходит как для завтрака, так и для легкого ужина, а главное — отлично вписывается в концепцию здорового питания, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Простота приготовления и полезные свойства
Пошаговый процесс создания этого десерта не требует кулинарных навыков. всего 30 минут, и лакомство готово. Сложность в приготовлении минимальна, а калорийность составляет всего 90-120 ккал на порцию, в зависимости от используемых ингредиентов. Особенно хорош рецепт тем, что он легко адаптируется под любые предпочтения.
Ингредиенты
- 4 средних яблока
- 200 г нежирного творога (5-9% жирности)
- 1 ст. л. меда или агавового сиропа
- 1 яичный желток (по желанию для большей кремовости)
- Немного корицы
- Ваниль — по вкусу
- Горсть изюма или орехов (по желанию)
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Подготовка яблок:
- Тщательно промыть яблоки.
- Срезать верхушки и аккуратно удалить сердцевину, чтобы получились "чашечки".
- При желании слегка надрезать кожица, чтобы избежать разрыва при запекании.
2. Приготовление начинки:
- Смешать творог с медом, ванилью и корицей.
- Добавить по вкусу изюм или орехи.
- Для нежной текстуры можно вмешать желток и тщательно перемешать.
3. Запекание:
- Наполнить подготовленные яблоки начинкой, утрамбовывая.
- Уложить в форму для запекания и полить немного воды на дно.
- Накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке (180-190°C) 20 минут.
- За 5-10 минут до завершения готовки снять фольгу, чтобы верх румянился.
Запеченные яблоки с творогом можно подавать горячими или слегка остывшими, украсив мятой или корицей. Они прекрасно сочетаются с натуральным йогуртом, а также считаются отличным вариантом для семейного десерта.
