Использовать оставшийся кефир для выпечки — это не только практично, но и вкусно! Выпечка на кефире всегда получается пышной и ароматной, и с этим легко справится даже начинающая хозяйка, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Легкие рецепты на кефире
Вот несколько простых и быстрых рецептов, которые позволят ощутить радость домашней выпечки. Ниже представлены варианты, которые станут настоящими хитом на вашей кухне.
1. Печенье "Мечта"
Это печенье станет настоящей находкой для любителей сладостей. Оно невероятно простое в приготовлении!
- Кефир — 130 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л. (в тесто); немного для посыпки
- Растительное масло — 80 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Мука — 300 г
2. "Ушки" на кефире
Такие печенья готовятся за считанные минуты и не требуют скалки. Они мягкие и воздушные, идеально подходят к чаю!
- Кефир — 250 мл
- Сахар — 3-4 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Мука — 300-350 г
Нежные десерты и закуски
Вот еще несколько замечательных рецептов, которые порадуют всех своих домашних. Эти угощения станут настоящими звездами на столе.
3. "Хахаряшки" к чаю
Эти забавные сладости были любимыми с детства. Они нежные и не черствеют даже на второй день.
- Кефир — 400 мл
- Мука — 400 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 3 ст.л.
- Ванильный сахар — 1 пачка
- Разрыхлитель — 12 г
- Соль — 1/3 ч.л.
- Масло растительное — для жарки
4. Пончики "Чиполлинки"
Эти пончики идеально подходят как для завтрака, так и для перекуса. Их можно подавать с любимыми соусами.
- Кефир — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сушеный лук — 2-3 ч.л. (или 1-2 луковицы)
- Мука — 250-300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Эти простые рецепты помогут создать атмосферу домашнего уюта и традиционной выпечки, вызывающей самые приятные воспоминания.
