Весна — это время, когда природа пробуждается, и вместе с ней хочется радовать себя и близких легкими и свежими закусками. Предлагаем вам рецепт необычного салата, который восхитит даже самых искушенных гурманов. Сочетание маринованных огурцов, хрустящих яблок и ароматного лука создаёт непревзойденный вкус, идеально подходящий к мясным блюдам.
Ингредиенты для восхитительного салата
Чтобы приготовить этот великолепный салат, вам понадобятся:
- Маринованные огурцы – 3-4 шт.
- Яблоки (желательно кислых сортов) – 2 шт.
- Средние луковицы – 2 шт.
- Соль и смесь перцев – по вкусу.
- Растительное масло – 4-5 ст. ложек.
Подготовка ингредиентов
Начните с подготовки лука: нарежьте его полукольцами и поместите в миску. Если хотите смягчить его вкус, залейте холодной водой на 15-20 минут. Альтернативный метод — маринование: добавьте пол cucharada соли, одну ложку сахара, две столовые ложки уксуса и две столовые ложки воды. Перемешайте и оставьте на такое же время.
Далее переходите к огурцам: нарежьте их длинной соломкой, а яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину, нарезав также соломкой.
Сборка закуски
В глубокой миске соедините нарезанные яблоки и огурцы, добавьте лук, предварительно слив лишнюю жидкость. Приправьте по вкусу солью и смесью перцев, затем добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
Этот салат станет неотъемлемой частью вашего пикника или семейного обеда. Его свежесть и оригинальность удивят всех за столом! Приятного аппетита!
