Ищете, чем побаловать себя без лишних хлопот? Представляем рецепт полезного десерта, который готовится всего за пять минут и совершенно не требует выпечки. Этот лакомый шашлычок из орехов и сухофруктов станет вашим верным спутником в течение дня, добавляя нотку разнообразия в привычный рацион, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Польза на первом месте
Эти сладости не просто вкусные, но и поистине питательные. В их состав входят семена подсолнечника и кунжута, которые являются отличными источниками витаминов Е и группы B, а также таких минералов, как магний и кальций. Эти компоненты помогают поддерживать здоровье костей и сердца. Грецкие орехи, благодаря высокому содержанию Омега-3 жирных кислот, оказывают положительное влияние на работу мозга и уровень холестерина.
Ингредиенты для радости
- 100 г семян подсолнечника
- 20 г семян кунжута
- 200 г грецких орехов (можно добавить другие орехи по вкусу)
- 100 г фиников без косточек
- 100 г кураги
- 1-2 ч. л. мёда (по желанию)
Финики и курага не только придают десерту сладость, но и наполняют его клетчаткой, что способствует хорошему пищеварению. Мёд, добавленный в блюдо, обладает антимикробными свойствами и помогает укрепить иммунитет. Для тех, кто избегает меда, он может быть заменен на любой сироп, например, кленовый.
Пошаговое приготовление
Всё, что нужно для приготовления, — это блендер. В него отправляются все ингредиенты, кроме семян кунжута (его можно использовать для обсыпки). Измельчать следует до однородной массы. Чтобы масса держала форму, добавляется немного мёда и снова всё перемешивается.
Для особого вкуса семена подсолнечника и кунжута можно немного поджарить на сковороде без масла — это раскроет их ароматы и добавит хрусткость. После этого из полученной массы можно скатать шарики или же сделать витаминную пасту, которую можно хранить в банке.
Желающие могут завернуть массу в рулет, обвалять в кунжуте или кокосовой стружке, а затем убрать в холодильник для застывания. Такой десерт отлично держит форму и станет прекрасным компаньоном к чашечке чая.
Экспериментируйте с составом, чтобы создать свой уникальный вкус!
