Ищете сытный и вкусный перекус? Представляем идеальный вариант — рулетики из лаваша с грибной начинкой. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и предлагает разнообразие, позволяя использовать основные ингредиенты, которые можно легко найти на кухне.
Непревзойденная начинка
Основой для этих рулетиков служат кубики репчатого лука, которые обжариваются на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. В момент, когда лук начинает подрумяниваться, к нему добавляются нарезанные шампиньоны. Важно обжаривать грибы до тех пор, пока не испарится лишняя влага, но при этом они должны оставаться сочными. Завершающий штрих — солить и перчить по вкусу, чтобы не потерять всю свежесть вкуса. В конце к обжаренным ингредиентам добавляются вареные яйца, нарезанные кубиками, и все тщательно перемешивается, готовя идеальную начинку.
Легкость в подготовке
Для создания самих рулетиков потребуется тонкий лаваш, который нарезается на прямоугольные куски, удобные для заворачивания. На каждый кусочек требуется по две столовые ложки начинки. Завернув лаваш с начинкой в конвертики, их выложить на противень и смазать взбитым яйцом. Затем рулетики выпекаются в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до получения аппетитного золотистого цвета.
Вкус невероятного сочетания
Эти рулетики не только выглядят привлекательно, но и порадуют своим нежным вкусом. Лаваш после запекания сохраняет мягкость, ведь он пропитывается соком, который выделяется из грибов. Это делает блюдо незаменимым вариантом для завтрака, легкого перекуса к чаю или даже для того, чтобы взять с собой в дорогу. Попробуйте и насладитесь каждой полной ложкой!
Идеальный перекус для любой ситуации теперь у вас под рукой!
