После долгого рабочего дня так хочется расслабиться и насладиться вкусным ужином, не тратя при этом много времени на готовку. Мы собрали для вас 7 доступных рецептов, которые позволят быстро и сытно поужинать, не выходя за рамки бюджета.
1. Жаркое из курицы с картошкой под белым соусом
Это чудесное блюдо приготовлено из простых ингредиентов и идеально подходит для семейного ужина.
- Ингредиенты:
400 г куриного филе, 200 г репчатого лука, 500 г картофеля, специи по вкусу, растительное масло и зелень.
- Соус:
2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. хмели-сунели, 200 мл воды, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу.
Приготовление: Убедитесь, что куриное филе нарезано на кусочки, а лук — полукольцами. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте курицу и продолжайте жарить. Картофель порежьте и тоже обжарьте несколько минут. Залейте все соусом и тушите под крышкой на низком огне 30 минут, посыпав зеленью перед подачей.
2. Минтай с овощами под сметаной за 30 минут
Готовка минтая простая, и результат вас удивит!
- Ингредиенты:
1 кг прессованного минтая, 200 г моркови, 1 луковица, 200 г сметаны, сушеный чеснок и специи.
Приготовление: Овощи нарежьте и обжарьте, после чего выложите на противень вместе с подготовленным минтая. Сметану смешайте с чесноком и специями, покрыв ей рыбу. Запекайте в духовке около 30 минут при температуре 180°C. Перед подачей посыпьте зеленью!
3. Гречка по-купечески с мясом и овощами
Это блюдо напоминает плов и непременно станет вашим фаворитом на ужин.
- Ингредиенты:
300 г куриного мяса, 150 г гречки, 1 лук, 1 морковь, 50 г кетчупа, растительное масло.
Приготовление: Обжарьте лук, добавьте натертую морковь и нарезанный перец. После этого введите нарезанное мясо и кетчуп. Все хорошо перемешайте и тушите, затем добавьте гречку и воду. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте под крышкой.
Эти простые рецепты порадуют как опытных кулинаров, так и новичков, желающих порадовать своих близких. Приятного аппетита!
