Кто сказал, что готовка занимает много времени и сил? Открываем новый рецепт, который не только сэкономит драгоценные минуты, но и позволит существенно упростить процесс приготовления. Пора забыть о стандартных котлетах, которые требуют много времени и грязной посуды. Вместо этого представляем альтернативу — создание аппетитных котлет, к которым достаточно будет лишь одной ложки для формирования. Это блюдо придется по вкусу всем, а готовится оно проще простого!
Ингредиенты для великолепного блюда
- Лук: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Фарш: 500 г.
- Кефир: 300 мл.
- Чеснок: 1 зубчик.
- Соль: 1 ч.л.
- Смесь перцев: по вкусу.
- Сода: 0,5 ч.л.
- Яйцо: 1 шт.
- Укроп: 30 г.
- Мука: 4-5 ст.л.
- Растительное масло: для жарки.
Процесс приготовления: как это сделать
Приступим к созданию настоящего кулинарного чуда. Начните с подготовки овощей — натрите лук на крупной терке, а морковь на мелкой. Это станет основой для яркого вкуса вашего блюда. Затем в глубокой миске соедините овощи с фаршем, добавьте кефир, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи по вкусу, а также соду. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы сода смешалась с кефиром — это придаст котлетам особую воздушность.
Теперь пришло время добавить яйцо, зелень и муку. Всё как следует перемешайте, чтобы получить однородную массу. Далее, разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и ложкой выкладывайте получившуюся массу, формируя котлеты. Жарьте до красивого золотистого цвета с обеих сторон. В итоге вы получите нежные и сочные котлетки, которые станут идеальным дополнением к любому гарниру. Порадуйте своих близких выразительным и сытным блюдом, которое можно легко приготовить в любое время дня!
Приятного аппетита!
