Гречка по-купечески — это не только вкусное, но и питательное угощение, которое сочетает в себе насыщенный аромат ароматной крупы, нежности мяса и обжаренных овощей. Это идеальный вариант для обеда или ужина, легко готовится и порадует всю семью, сообщает Дзен-канал "Еда на любой Вкус MIX".
Ингредиенты для блюда
- Гречка
- Мясо (говядина, свинина или курица)
- Лук
- Морковь
- Масло
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. Для начала мясо следует нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до появления золотистой корочки.
2. После этого добавьте к мясу нарезанный лук и натертую морковь, продолжая обжаривать до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
3. Далее в сковороду добавляется промытая гречка. Перемешайте ингредиенты и немного обжарьте их вместе.
4. Залейте содержимое сковороды водой так, чтобы она покрывала гречку на сантиметр. Подсольте и поперчите по вкусу.
5. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте, пока гречка не впитает всю жидкость и не станет мягкой, примерно 20-25 минут.
Подача и наслаждение
Гречка по-купечески выходит ароматной, рассыпчатой и очень сытной. Подавайте её горячей — это блюдо не только насытит, но и создаст атмосферу домашнего уюта. Это простой и питательный вариант, который порадует всех членов семьи.
