Новый взгляд на завтрак: оригинальные маффины из омлета с ветчиной и сыром

Новый взгляд на завтрак: оригинальные маффины из омлета с ветчиной и сыром

Завтраки могут быть не только быстрыми, но и удивительно вкусными! Вместо привычного омлета, который часто бывает скучным, стоит попробовать приготовить маффины из яиц с ветчиной и сыром. Это отличное решение для тех, кто хочет удивить семью необычным блюдом или просто насытиться на завтрак, сообщает Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".

Почему стоит попробовать эти маффины?

  • Удобство в приготовлении: маффины готовятся заранее и легко переносятся, что делает их отличным выбором для тех, кто спешит на работу или учёбу.
  • Питательность: они являются отличным источником белка и витаминов, обеспечивая заряд энергии на весь день.

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать эту кулинарную находку, понадобятся:

  • Яйца — 4-5 штук, в зависимости от размера формочек;
  • Ветчина — около 100 г, можно заменить курицей или беконом;
  • Твердый сыр — по вкусу, например, гауда или чеддер;
  • Молоко или сливки — 50 мл для создания воздушной текстуры;
  • Соль, перец и специи — по вкусу;
  • Сильно жирное масло — для смазывания форм;
  • Дополнительно можно использовать любимые овощи или зелень.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Готовить эти маффины просто и интересно. Вот основные шаги:

  • Подготовка формочек: Используйте силиконовые или металлические формы, слегка смазанными маслом для удобства извлечения готовых маффинов.
  • Взбивание яиц: В глубокой миске тщательно взбейте яйца с молоком и специями, добиваясь пышной массы.
  • Добавление наполнителей: В получившуюся смесь аккуратно добавьте нарезанную ветчину и тертый сыр, перемешайте.
  • Заполнение форм: Разделите массу по формочкам, заполняя их примерно на две трети объема.
  • Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте маффины в течение 15-20 минут. Готовность можно проверить шпажкой.
  • Подача: Дайте маффинам немного остыть, извлеките их из форм и подавайте с зеленью или соусом по вкусу.
  • Эти маффины из омлета — ваш шанс добавить в завтрак разнообразие, получить заряд бодрости и порадовать близких. Сочные, ароматные и легкие, они станут настоящим открытием на вашем столе.

    Источник: Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией

    Лента новостей