Легкий салат из квашеной капусты

Легкий салат из квашеной капусты

После сытных и калорийных застолий отдых может заключаться в приготовлении легких и питательных блюд. Один из таких вариантов — простой и быстрый салат из квашеной капусты, который идеально подойдет для здорового питания. Такой салат не потребует много времени на кухне, а его свежесть и хрусткость порадуют даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты для оригинального вкуса

  • Квашеная капуста — 300 г;
  • Кислые или пресные яблоки — 2-3 шт.;
  • Соленые огурцы — 2-3 шт.;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Сахар — пара щепоток.

Этапы приготовления

Приготовление этого салата приятно удивляет своей простотой:

  • Начать стоит с того, что квашеную капусту выкладывают в глубокую чашу, чтобы было удобно перемешивать.
  • Соленые огурцы нужно натереть на крупной терке, добавив к капусте.
  • Яблоки также нарезаются и желательно сразу перемешиваются с капустой, чтобы избежать потемнения мякоти.
  • Затем салат заправляют оливковым маслом и добавляют немного сахара, что поможет смягчить кислый вкус квашеной капусты.
  • Все ингредиенты аккуратно перемешивают и при необходимости корректируют вкус.
  • Подача и наслаждение

    Салат нужно подать к столу сразу после приготовления, чтобы сохранить все свежие ароматы и текстуру. Он станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, а также порадует клиентов в пекарнях и закусочных. Очарование непринужденной легкости этого блюда точно не оставит равнодушным никого.

    Всем желаем вкусной и здоровой жизни!

    Источник: Кухонный сумбур

    Лента новостей