В кулинарии нет ничего лучше, чем создавать легкие и вкусные закуски, которые при этом легко готовятся. Жареные спринг-роллы с креветками и овощами — это яркий пример такой идеи. Они удивляют неповторимым вкусом и хрустящей корочкой, что делает их идеальными для любого повода, пишет Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Морковь — около 1-2 штук, тертая на крупной терке.
- Креветки — свежие или замороженные, очищенные и готовые к использованию.
- Фунчоза — 100-150 г, отваренная и нарезанная.
- Зеленый лук — 1 пучок, мелко нарезанный.
- Кинза — по вкусу, нарезанная.
- Листы нори — для обертывания.
- Соевый соус — по вкусу, для заправки.
- Кунжутное масло — 1-2 столовые ложки.
- Рисовая бумага — для формирования роллов.
- Соус сладкий чили — для подачи.
- Соус терияки — для заправки по желанию.
- Майонез — для приготовления авторского соуса.
Пошаговый процесс приготовления
Создание этих роллов — увлекательный и простой процесс:
Для подачи подойдут различные соусы, однако сочетание майонеза со сладким чили и терияки станет настоящим открытием для гурманов. Эти роллы не только порадуют вас, но и ваших гостей, так что стоит попробовать!
