Испанская кухня всегда привлекает внимание своими яркими и насыщенными вкусами. Сегодня предлагаем обратить внимание на необычное сочетание свежих фруктов и свинины, которое станет настоящим украшением любого стола. Этот салат не только радует глаз, но и удивляет своим неповторимым вкусом.
Идеальные ингредиенты для вашего блюда
Чтобы создать настоящий кулинарный шедевр, понадобятся:
- 200 грамм запеченной свинины (в идеале два ломтика по 100 грамм),
- 2 апельсина,
- 2 киви,
- 1/2 головки красного лука,
- несколько веточек зеленого лука,
- листья салата (ромен),
- 1 столовая ложка соевого соуса,
- 2 столовые ложки оливкового масла.
Приготовление: шаг за шагом
Процесс создания этого замечательного салата достаточно прост и не займет много времени. Следуйте этим шагам:
- Нарежьте свинину на небольшие кубики.
- Красный лук нарежьте перьями и мелко нарежьте зеленый лук.
- Очистите апельсины от кожуры и вырежьте мясистую часть, сохраняя сок.
- Каждую дольку апельсина нарежьте пополам и добавьте их в салат. Используйте оставшиеся остатки апельсина для выжимки сока.
- Очистите и нарежьте киви на четвертинки. Следует помнить, что киви лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы избежать изменения текстуры мяса.
- Добавьте в салат оливковое масло и соевый соус, тщательно перемешайте все ингредиенты.
- На тарелки положите промытые листья салата и разложите приготовленный салат сверху.
Этот яркий испанский салат со свининой станет настоящим увлекательным открытием для гурманов и просто любителей вкусной еды. Подайте его на стол, и ваши гости будут приятно удивлены гармонией вкусов и ароматов!
