На Курском вокзале в Москве, среди суеты и пробок, есть уникальное место, куда стоит заглянуть за легким перекусом. В подземном переходе под Садовым кольцом, прямо на улице Земляной вал, располагается «Джаганнат» – популярное вегетарианское кафе и магазин экзотических товаров, сообщает Дзен-канал "Беспечный Едок".
Долгожитель среди вегетарианских кафе
«Джаганнат» – это старейшая сеть вегетарианских кафе в Москве, которая в этом году отмечает 25 лет успешной работы. С местным рейтингом 4.5 на Яндекс.Картах и несколькими филиалами в столице, это заведение притягивает любителей здорового питания. Название «Джаганнат» переводится как "повелитель Вселенной" и имеет корни в индийской культуре. Это заведение стало настоящим кулинарным памятником, вдохновленным традициями храма в Джаганнатха Пури, где по многу раз в день подают удивительные блюда.
Система обслуживания и меню
Кафе удобно расположено на втором этаже и оформлено в спокойном и уютном стиле, часто наполняясь ароматами сандала. Посетители могут выбирать из разнообразного меню, в которое включены блюда индийской, китайской, тайской и мексиканской кухонь. Здесь нет мяса и рыбы, но кухня удовлетворит вкусы даже самых требовательных гурманов.
Система обслуживания схожа с той, что применяется в столовых: посетитель сам выбирает понравившиеся блюда, а затем расплачивается на выходе. В меню представлены как привычные вегетарианские варианты – борщ, солянка и макароны по-болоньезски, так и экзотические предложения. За 400 рублей можно получить полноценный бизнес-ланч, который включает три блюда, булочку и напиток.
Погружение в атмосферу вкусов
Обеденный набор меняется в зависимости от дня недели, предлагая различные комбинации органов, что делает посещение кафе интересным и разнообразным. Например, ланч включает в себя вегетарианский борщ, морковный салат по-корейски и тофу с овощами, а к нему добавляется свежая булочка и имбирный напиток.
Обед в «Джаганнате» – это достойный вариант для тех, кто ценит быстрый и качественный перекус. Ведется отбор только свежих ингредиентов, связанных с вегетарианской кулинарией. С сочетанием вкусов, сделанного без использования мяса и рыбы, это заведение превращает обычный обед в настоящий кулинарный праздник.
