Необычная кабачковая пицца на сковороде: просто и вкусно
Кабачковая пицца на сковороде становится настоящим culinary хитом для тех, кто хочет быстро и без особых забот насладиться чем-то вкусным. Этот рецепт подходит даже для самых занятых домохозяек.
Необходимые ингредиенты
Перед началом кулинарного процесса стоит подготовить следующие ингредиенты:
1 крупный кабачок
3 столовые ложки манки
100 граммов сыра
1 яйцо
100 граммов колбасы
1 чайная ложка сушеного чеснока
1 помидор
1 пучок зелени укропа
1 чайная ложка соли
Приготовление: пошаговая инструкция
Процесс создания кабачковой пиццы не занимает много времени, а результат порадует всех любителей настоящей кухни.
Кабачок натереть на терке, добавить соль, а затем оставить его, чтобы он пустил сок. После этого тщательно отжать полученную массу.
Параллельно натереть колбасу и сыр: лучше разделить сыр на две части, натереть половину на крупной терке и половину на мелкой.
Мелко нарезать зелень укропа или петрушки.
Помидоры порезать кружочками.
В отжатую кабачковую массу добавить зелень, чеснок, сыр, яйцо и манку. Перемешать и дать настояться на несколько минут, чтобы манка успела набухнуть.
На разогретую сковороду налить немного растительного или оливкового масла и выложить кабачковую смесь. Обжаривать пару минут.
Затем перевернуть коржик, посыпать его тертой колбасой и сыром, накрыть крышкой. Через 4-5 минут любимая кабачковая пицца будет готова.
Пиццу следует подавать горячей, когда сыр все еще тянется. Этот простой, но очень вкусный рецепт станет настоящей находкой для любителей экспериментировать на кухне!
