Рис – универсальный ингредиент, который может превратиться в настоящий кулинарный шедевр. Только одна добавка способна изменить его вкус до неузнаваемости, делая каждую ложку настоятельно желанной. Хотя плов занимает в нашей кухне особое место, уникальные рецепты риса способны конкурировать с этим традиционным блюдом. Рис можно подавать как основное блюдо, дополнив легким овощным салатом, или использовать в качестве гарнира к мясу.
Рис с беконом: упрощённая кулинария
Следующий рецепт риса с беконом – это ода простоте и вкусу. Это отличный способ разнообразить свое меню. При желании можно экспериментировать со специями и сосредоточиться на предпочтениях своей семьи. Вот как приготовить:
- Шаг 1: На сковороде с растительным маслом обжарить нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавить бекон и продолжать жарить, пока лук не станет румяным.
- Шаг 2: В сковороду положить промытый рис, добавить соль и специи, перемешать и готовить ещё 2-3 минуты. После этого влить кипящую воду, еще раз перемешать и готовить рис под крышкой на медленном огне примерно 15-18 минут, периодически помешивая.
- Шаг 3: Когда воды станет мало, перемешать рис в последний раз, выключить плиту и оставить под крышкой на 10-15 минут, чтобы он пропарился.
На момент подачи это блюдо можно украсить свежей зеленью или ломтиком копчёного бекона, чтобы добавить дополнительный штрих к подаче.
Ингредиенты для идеального блюда
Для приготовления этого невероятного риса с беконом понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г круглозерного риса
- 100 г репчатого лука
- 80 г сырокопчёного бекона
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 щепотка прованских трав
- Соль по вкусу
- 500 мл кипятка
Это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо покорит сердца и желудки вашей семьи!
