Вкусный и полезный греческий салат в сочетании с ароматным куриным филе – это идеальный выбор для тех, кто ищет легкое и свежее блюдо. Это гастрономическое путешествие окунет вас в атмосферу солнечной Греции, и каждое блюдо подарит незабываемые впечатления.
Ингредиенты для божественного греческого салата
Чтобы достичь кулинарного совершенства, понадобятся следующие продукты:
- 1,2 кг замаринованного куриного филе
- 1 крупный огурец
- 1 сладкий перец
- 3 сливовидных томата
- 1 головка ялтинского лука
- 50 г сыра сиртаки
- 50 г маслин
- 50 мл оливкового масла
- 50 мл бальзамического уксуса
Поэтапное приготовление: шаг за шагом
Кулинарный процесс не занимает много времени, если все делать поэтапно и с энтузиазмом:
- Первым делом, куриное филе замариновать на ночь в смеси дижонской горчицы, оливкового масла, соли и любимых приправ. Это придаст мясу дикий вкус и мягкость.
- Следующий шаг - подготовить курицу к запеканию. Разместить замаринованные кусочки на противне, предварительно застеленном пергаментом, и готовить в режиме "Гриль" в течение 25 минут. Не стоит переворачивать, пусть курица хорошо пропечется с одной стороны.
- Пока курица запекается, можно заняться овощами. Нарезать сладкий перец квадратиками, огурец и помидоры дольками, а ялтинский лук порезать вдоль.
- Сыр нарезать кубиками и расставить по маленьким тарелочкам, наполовину заполнив их. Во вторую часть положить кольца маслин.
- После того как куриное филе будет готово, его можно нарезать и сложить на тарелку. Салатные листья украсить овощами, сверху выложить кусочки курицы, а рядом разместить сыр и оливки. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом по вкусу.
Такой стильный и вкусный салат станет настоящим центром внимания на любом столе. Каждый гость сможет дополнить свое блюдо, как ему нравится, используя заранее подготовленные ингредиенты. Приятного аппетита и наслаждения от каждого кусочка!
